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Diese Plätzchen-Stempel oder auch Keksstempel sorgen für liebevolle Botschaften auf deinem Lieblingsgebäck. Vorbei ist die Zeit in der man aufwändig mit Spritztülle und Zuckerguss versuchte die Plätzchen persönlich zu gestalten. Jetzt ist es ganz einfach. Der Holzstempel wird einfach mit Öl und Wasser angefeuchtet und in den Keks gedrückt: Fertig! Mit diesem praktischen Keksstempel kannst du deine mit viel Liebe gebackenen Plätzchen an deine Lieblingsmenschen verschenken. Wir empfehlen für ein perfektes Ergebnis einen einfachen Plätzchenteig. Damit du nicht lange die Rezepbücher wälzen musst, bekommst du hier das perfekte Rezept:
- 500 g weiche Butter
- 6 Eier
- 400 g Zucker
- 2 Pck. Vanillezucker
- 1 kg Mehl
- 2 Päckchen Backpulver
- Spritzer Zitrone
- 1 Prise Salz
Butter, Eier Zucker und Vanillezucker schaumig Schlagen. Restliche Zutaten hinzugeben und mit Knethaken zum Teig verrühren. Sobald ein homogener Teig entstanden ist, diesen aus der Schüssel nehmen und gut durchkneten. Den Teig für eine Stunde in den Kühlschrank legen. Anschließend auf der Arbeitsfläche oder Unterlage mit reichlich Mehl ausrollen. Anschließend Formen ausstechen oder zu kleinen Kugeln formen und diese zum Plätzchen zerdrücken und auf ein mit Backpapier ausgelegtes
Blech legen. Nun die Kekse mit leicht befeuchtetem und gefettetem Stempel stempeln. Anschließend das Blech bei ca. 180 °C Ober- und Unterhitze oder 200 C Umluft ca. 10 - 12 Min. je nach Backofen backen. Fertig sind deine Persönlichen Kekse! Das Scheissladen Team wünscht dir einen guten Appetit – und freut sich über Kostproben. Ausgefallene Keksdosen sowie viele weitere praktische Küchenhelfer für deine heimische Backstube findest du im Scheissladen Online-Shop.